03 juillet 2006
Débo a testé pour vous l'open appart de 13 à 20h ...
Que faire 1 an après un emménagement quand on a pas fait de pendaison de crémaillère pour cause de déménagement à ralonge et grossesse très avancée et qu'entre temps on a un bébé et plein de copains à voir ?
Un open appart, où chacun vient quand ça l'arrange entre 13 et 20h (on avait posé 11 h pour le début mais il n'y a eu aucun volontaire, on voit bien qu'il y a peu de bébé).
Et pour nourrir tout ce monde, on prévoit du salé, du sucré, du à grignotter, du à picoler et on passe un excellent moment... alors en attendant que j'écrive les recettes, voici au moins leurs présentations et les premières photos...
Voici le premier buffet, très sucré (forcément, c'était pour les visites à l'heure du café et du thé).
De gauche à droite: des madeleines bien bossues au chocolat blanc, des meringues, des tuiles à l'orange, des chocolats pralinés -les mêmes que la dernière fois sauf que je les ai dressés à la poche à douille dans des petites caissettes en papier- et des macarons LeNotre.
Ensuite il y avait les mini verrines: passion/fruits rouges ou pistache/chocolat blanc
Et pour terminer le sucré, des succulentes tartelettes aux pralines apportées par Marion B.
Ensuite pour le salé de la fin d'après midi apéritif... des rillettes de poissons servies avec du pain aux céréales (le tout fait maison bien sur)
Accompagnées du guacamole apporté par Vincent (délicieux même s'il n'y avait pas de coriandre ;-)
Mais aussi des petits raviers très frais à la crème de concombre, gelée de pamplemousse, saumon et avocat
Et pour arroser tout ça, du rosé, de la bière, des jus de fruits, du sirop, des boissons à bulles ou sans bulle...
Les recettes, dès demain (pas toutes, ça va bien me faire 1 semaine tout ça) et merci encore à Jean-Louis, Marion et Christophe, Claire et Greg, Manue et Sophie, Marion, Vincent, Aurélie et Thomas, Xavier et Marion, Coralie et Jean-Pascal (et votre superbe petite fille), Sébastien et enfin Laurent d'être passés nous voir, malgré la chaleur et le lendemain de match de foot France/Brésil.
Merci de nous avoir gâtés, nous et notre bébé d'amour et à très bientôt !!!
Commentaires
J'attends les recettes avec impatience, j'ai du monde pour le match mercredi soir et ce serait pas mal d'avoir de nouvelles idées!
mais comment tu fais pour donner à ton pain cette forme de fleur ? un moule ?
Oui, un moule que j'ai trouvé chez Mathon et que j'avais testé sur ce billet
http://agapes.canalblog.com/archives/2006/02/14/1371152.html
Et encore sur ce billet là
http://agapes.canalblog.com/archives/2006/02/22/1394999.html
On arrive!
les verinnes sont belles en couleur ! et puis c'est vrai que les tranches de pain sont jolies
Miam miam ! Tu vas pouvoir aussi envisager une activité traiteur à domicile maintenant !
Ah j'allais poser la question pour le pain ;-) Mais dis-donc, cette table foncée, elle a un côté Mackintosh-japonisant, avec les murs blancs et l'orchidée.. ;-) hé hé hé au fait les macarons lenôtre ils sont comment? je me suis toujours contenté de dalloyau, ladurée ou pierre hermé...
La table est en fait une console en palissandre qu'on peut déplier pour faire une table 6/8 personnes quand on a un dîner (si on est 2/3/4, on mange sur notre bar). Trouvée chez AM-PM (La Redoute)
L'orchidée est une fausse, qui vient de chez Emilio Roba (un artiste exceptionnel que l'on trouve dans ses boutiques ou au Printemps de la Maison)
Les macarons LeNôtre sont assez décevants... garniture peu présente et un peu sèche (la température y est peu être pour quelque chose)
Voilà pour le débo a testé pour vous du mobilier et de la déco ;-)
Tu en avais fait des bonnes choses, mais cela ne m'étonne pas!
Génial ! Je viens de trouver une idée pour notre pendaison de crémaillère ! Merci Débo !
Super l'idée !
C'est vraiment un super concept !
Très bonne idée la formule open appart. J'attends avec impatience les recettes puisque virtuellement je peux pas piquer dans les plats. Dommage !
super sympa l'idée de l'open appart !!!! À retenir pour une prochaine occasion.
tout est parfait !!!
C'est toujours ouvert, j'arrive!!!
J'adore ton pain en forme d'étoiles :)
c'est tout très beau, les verrines tu t'en doutes m'ont tapé dans l'oeil
C'est une idée géniale "l'open appart" !
Tout est appétissant, mais j'ai une petite préférence pour les desserts en verrine et le saumon en ravier...
Pour les verrines, la 1ère recette est prévue pour demain... et vous verrez que c'est simple et léger ;-)
Copine, y'a mon chéri-chéri qui commence à me faire un ouin-ouin... impossible de trouver la même table console que toi (ou une table console en général)... et ça nous ferait tellement plaisir pour notre p'tit nid douillet :P
sinon... euh.... SUPERBE...
T'inquiête copine, je commence à réfléchir pour le buffet de samedi (et après, certains me demandent encore comment je peux publier 1 recette chaque jour: eh bah enchaînez portes ouvertes, anniversaires et autres réjouissances et vous verrez)
Ah zut, c'est trop tard pour passer !! Pff !!! EN tou cas, c'est une excellente idée et on attend les recettes !!! Surtout le sucré ah bah je me corrige pas hein :)
Miam !
si quelqu'un pouvait avoir cette idée ca ne pouvait etre que toi :)
bravo pour le buffet et vivement les recettes
Rendons à petit mari chéri...
... ce qui est à petit mari chéri...
Les trucs du style: on ouvre l'appartement à nos copains (ou à la famille, ça c'est pour samedi prochain) qui viennent s'ils le veulent, quand ils le veulent, ça vient de LUI !!
Je pense qu'aucune femme normalement constitutée n'inventerait ce concept qui nécessite quand même de passer de longues heures en cuisine, à se demander mais alors, plus de sucré ou de salé? du consistant ou du léger? on snacke, on dip, on dévore? on boit quoi? (en plus tant qu'à faire on tente de nouveaux trucs pour alimenter le blog)
Et ensuite le jour J: mékeskifoot? yzarivkan? yrepartkan (non c'est une blague, même si j'étais rincée hier soir)...
Bilan, l'idée est de petit mari chéri à la base, mais depuis le temps je me la suis réappropriée car c'est bien pratique pour voir plein de monde en peu de temps !!
Super cette idée d'open appart...moi aussi, j'adore la forme des tranches de pain!
C'est une excellente idée et j'attends les recettes avec impatience...
Très beau ....
Excellent concept, je prends, merci petit-mari-chéri (euh, le tien hein!). Tout le monde t'a déjà félicité pour tout le manger, moi je me demande juste pourquoi toutes tes cop's s'appellent Marion??!!
MDR, effectivement on a eu beaucoup de Marion ce jour là... toutes des copines de promo de petit mari chéri
alors bravo aussi a ton petit mari cheri ;)
Quelle idée géniale !
Je viens de découvrir le concept! Génial! Mais comme tu dis ça ne peut venir que d'un esprit masculin : "mais il faut prévoir pour combien? ch'ais pas!!!!"!
original tout ca ! même si j'ai pas bien compris le concept... en tout cas ca a l'air très bon. j'espère que le bébé va bien (... des photos ?) en totu cas pour ton probleme de table moi j'ai trouvé ça (même si ta demande date un peu, je te file le lien) : http://www.gain-de-place.fr/produit-table-console-tao-verre,6461.html
Tiens-moi au courant !
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