Débo a testé pour vous: le repas monochromatique (tout orange)

Je ne sais pas si vous avez remarqué mais depuis quelques temps, les repas monochromatioques fleurissent sur les blogs (peut être dans la lignée des fêtes en 1 couleur de Trish Deseine, je ne sais pas). Pascale nous a ainsi délecté d'un repas tout vert, Céline a donné des idées de repas entre copines tout rose.
Dans la lignée du repas tout orange de Cléa et la Belle au Blé dormant, voici un repas lui aussi dans les rose/orangé...

En entrée, tout simplement le houmous que je vous ai proposé en début de semaine...



En plat, du saumon au sésame (ça change du saumon à l'unilatérale classique): il suffit de saupoudrer son pavé de saumon de sésame et d'ajouter en fin de cuisson quelques gouttes d'huile de sésame pour avoir un saumon asiatisant de toute splendeur...



A servir avec des lentilles corail tant qu'à faire...


En dessert, le taboulé de quinoa version fruits jaunes



Un plein de soleil et de vitamines dans son assiette...

Si avec tout ce orange je ne suis pas parée pour le soleil qui arrive et les vacances qui démarrent demain... je ne comprends pas ;-)

Comments

[Catherine]

Bonne vacances!
Désolée mais pour ma part les menus monochromatiques... connaissais pas!

[kitchenette]

A l'origine je crois que c'est l'artiste Sophie Calle qui avait "inventé" ces menus monochromatiques

[Alhya]

superbe!! dis donc tu te lances, là!! ouach!! ça rigole plus du monochromatique!!! alors, après ta recette de Houmous, je vais tenter le saumon au sésame, ça me tentait depuis longtemps, en plus!

[Porcinette07]

Saumon et sésame...j'adore cette association !

[mamina]

La semaine prochaine, je passe à l'orange aussi mais sur une seule entrée...je ne suis pas à la hauteur !!!