07 juin 2006
Dans la lunch box il y a : de l'houmous maison pour fêter l'arrivée du soleil
Ce qu'il y a de particulièrement épatant avec les petits livres d'Ester, c'est que les recettes sont faciles, rapides et pas chères... En voici la preuve avec l'houmous...Il
suffit de mixer une boîte de pois chiches avec 4 cuillères à soupe
d'huile d'olive, le jus d'1/2 citron, sel, poivre, quelques graînes de
sésame (quelques gouttes d'huile de sésame en plus chez moi) et voilà
le travail... Appréciation de mon petit frère: il est un peu sec par rapport à ceux qu'on trouve dans le commerce, qui baignent dans l'huile (donc... [Lire la suite]