01 juin 2006
Petits pains français: boulange, quand tu nous tiens...
Il y a quelques jours, au moment de
préparer notre pain quotidien (eh oui, le virus m'a attrappée,
d'ailleurs j'ai regroupé les recettes de pains, brioches et pâte dans
une nouvelle rubrique: les boulangeables), j'ai eu envie de changer et de proposer des petits pains individuels.Une petite visite dans la Huche à Pain de Sandra s'imposait, dont je suis ressortie avec la recette des petits pains français.J'ai
divisé les proportions par 2, ne sachant pas s'ils allaient bien se
conserver. Il faut donc 275 grammes de farine, 175 ml... [Lire la suite]