Les Agapes

Coup de coeur pour le Weight Watchers "Les saisons de la minceur"

Je me suis acheté le week end dernier le livre Weight Watchers Les saisons de la minceur, juste pour voir à la base... Et bien j'ai vu et je suis totalement séduite... moi qui pensait à la base qu'il s'agissait de cuisine franchouillarde pas glamour du...

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11 avril 2006

Petits calamars à la romaine et leur polenta frite (ou leurs frites de polenta)

Cela fait plusieurs semaines mois années (oui, on doit bien en être là) que je dis régulièrement à petit mari chéri (donc déjà à l'époque où il n'était que petit copain chéri) en passant sur le marché: "tiens, si on prenait des calamars, j'aime bien les...

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10 avril 2006

Débo a craqué pour vous: les assiettes de la nouvelle collection gourmande Lethu

Si vous avez bien suivi depuis le début, j'aime beaucoup la vaisselle et adore le service du mariage mais nous avons eu un petit accident de parcours avec notre placard de tous les jours. J'ai donc logiquement craqué lorsque j'ai vu la collection de Geneviève...

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9 avril 2006

Tapioca crémeux à la pêche (sans oeuf)

Que faire quand bébé a un petit creux alors que vous pensiez l'avoir suffisamment nourri? Du tapioca express pardi !!! Faire cuire au micro ondes (quand un bébé a faim, chaque seconde compte) 3 cuillères à soupe de tapioca express dans 200 ml de lait,...

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8 avril 2006

Carré d'agneau en croute parfumée (tomates séchées et sésame)

Quoi de mieux pour un dîner improvisé qu'un carré d'agneau (surgelé ici) en croûte... mais pas n'importe qu'elle croûte... une croûte parfumée car mêlant les saveurs d'un chutney de tomates séchées (le reste de celui utilisé pour les corolles au canard...

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7 avril 2006

Poires au vin épicé (qui a dit que c'est pas la saison?)

Bon, je sais que ça n'est pas la saison des poires mais qu'on on en trouve sur le marché, on en achete quand même pour bébé d'amour et ses compotes. Il en restait deux qui s'ennuyaient et je les ai donc fait pocher dans du vin, dans lequel j'avais fait...

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5 avril 2006

Que diriez-vous d'une raie au beurre noisette avec câpres?

Dans la série poisson génial, je voudrai la raie. Pourquoi génial? Tout simplement parce que pas d'arrête, un mode de cuisson très simple et une sauce à tomber. Première chose à faire, rincer la raie. Vous pouvez aussi la faire tremper dans un mélange...

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3 avril 2006

Mousse légère à la pistache sur croustillant au praliné

De retour de notre promenade gourmande dans Paris, je n'ai pas résisté bien longtemps avant d'utiliser mes victuailles. La pâte de pistache est une première pour moi, je n'en ai jamais utilisé. Ce ne sont pas les recettes qui manquent, entre les macarons,...

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2 avril 2006

Promenade parisienne intéressée: halte macaronée et shopping gourmand

Hier après midi, embarquement avec petit mari chéri et bébé d'amour dans les passages secrets de Paris, le tout gràce au Guide Vert sur Paris avec les Enfants (à offrir à toutes les grands-mères et plus si affinité). L'avantage de ce guide par rapport...

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1 avril 2006

Débo a testé pour vous (et pour bébé) les yaourts maison

Ma meilleure amie Sabine a profité du fameux dîner glamour pour m'offrir pour mon anniversaire une yaourtière. J'avais déjà fait des yaourts maisons en utilisant une cocotte en fonte* mais il faut avouer que la technologie a parfois du bon et je suis...

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