28 avril 2006
Un peu de pub pour deux nouveaux blogs de cuisine...
Avec mon petit blog de rien du tout qui
est devenu grand avec les mois qui passent, j'ai donné envie à des
copines de s'y mettre.
Voici donc en exclusivité mondiale
Et il y aura bientôt celui de Sabine ...
Riz au lait des tropiques
J'ai ouvert en début de semaine pour mon curry de mangues vertes aux crevettes une boite de lait de coco mais je ne l'ai pas utilisée entièrement. Pour la terminer, je l'ai simplement ajoutée à 1/4 de litre de lait, dans lequel je faisais cuire du riz rond spécial dessert.
30 minutes à feu doux plus tard, on obtient un riz au lait exotique à tomber...
et à servir avec ou sans habillage de feuille de bananier...
... mais avec orchidée comestible !! (je pense même qu'on doit pouvoir faire infuser la fleur dans le lait pour donner encore plus de son parfum au riz au lait...)
