Carré d'agneau en croute parfumée (tomates séchées et sésame)

8 avril 2006

Carré d'agneau en croute parfumée (tomates séchées et sésame)

Quoi de mieux pour un dîner improvisé qu'un carré d'agneau (surgelé ici) en croûte... mais pas n'importe qu'elle croûte... une croûte parfumée car mêlant les saveurs d'un chutney de tomates séchées (le reste de celui utilisé pour les corolles au canard du dîner glamour), le tout saupoudré de sésame.

Un fond d'eau et de vin rouge dans le plat, 40 minutes de cuisson (carré surgelé je le rappelle) et
A taaaaaaaaaaaaable !!!

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Commentaires

teanah

13/10/2007 15:13

bonjour!<br /> je voudrais preparer des moules et j'ai quelques herbes pour moules et il faut prendre "fond d'eau" et mon problème est que je ne sais pas qu'est-ce que c'est. Pouvez-vous m'aider?

Débo

09/04/2006 08:55

Je pense que ça va très bien avec une côte de boeuf ou bien un rôti quelconque.

Marmitedecathy

09/04/2006 08:13

Ca me tente beaucoup, tu crois qu'on peut adapter à d'autres viandes ?(mon homme est réfractaire à l'agneau sous toutes ses formes !)

Clipoye

09/04/2006 05:48

Ben, elle est où mon assiette??<br /> Bon, j'suis quitte à m'en faire toute seule alors!!!<br /> Idée simple, rapide, donc à prendre!

veronica

08/04/2006 21:22

a 3 et nous alors...???