22 mars 2006
Débo a testé pour vous le Restaurant La Manufacture (porte de Versailles)
L'autre jour avec petit mari chéri, nous avons profité d'un intermède sans bébé pour aller déjeuner dans un restaurant voisin de chez nous qui nous fait de l'oeil (il faut voir la terrasse l'été !!!) depuis notre installation du coté de la Porte de Versailles il y a bientôt 1 an: La Manufacture restaurant de Jean-Christophe Lebascle (les photos sont issues de leur site)
Les menus y sont plutôt accessibles pour le quartier (26 euros le entrée/plat ou plat/dessert, 32 euros pour le tout) et le cadre très agréable, dans l'ancienne manufacture de tabac (hauteur sous plafond impressionnante, exposition vente de peintures modernes).
Nous y avons dégusté en entrée des oreilles de cochon tièdes et croustillantes
pour monsieur (cliquez sur le lien pour la recette) et une raviole de
crabe au ricotta, jus de crustacés pour madame (dans une assiette
délire).
En
plat une tête de veau pour monsieur (qui décidement a fait dans le
léger) et une dorade rôtie aux piments doux pour madame (délicieuse)
En
dessert, le gâteau moelleux au chocolat, pommes caramélisées au
gingembre pour monsieur, le croustillant choco banane pour madame.
Une adresse à recommander pour tous ceux qui passent en semaine Porte de Versailles pour un Salon (réservation recommandée).
20 Esplanade de la Manufacture (face à 30 rue Ernest Renan)
- 92130 Issy les Moulineaux - Près de la porte de Versailles
01 40 93 08 98
(fermé samedi midi et dimanche)
Commentaires
Monsieur Agapes fait dans la dentelle ;=)
J''ai eu l'occasion d'y dîner. J'avais également craquer pour les oreilles de cochons. Je me souviens aussi du dessert : une brioche pain perdue. Délicieux. Une très bonne adresse.
Les oreilles de cochon ça me laisse un peu septique ... Je ne suis par certaine d'apprécier toute la finesse de ce plat ...
Tiens, moi qui te croyais à l'autre bout de la France, tu deviens d'un seul coup ma voisine! Merci pour l'adresse!
J'ai ete longtemps voisine de la Manufacture moi aussi et le suis encore par intermittence, mes parents habitent Issy, une rue qui donne sur tout l'ensemble d'immeuble de la Manufacture... Tu ne dois pas etre bien loin :-)!
Et les oreilles de cochon, hmmmmmmm!
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