15 mars 2006

Petites bouchées légères au crabe épicé

Dans la série petite bouchée qui part en un rien de temps, vous avez vu la combinaison gagnante chèvre/courgette/olives noires, voici une version exotique et légère. Mixer 250 grammes de surimi ou de crabe en boite avec un peu de mie de pain trempée dans du lait, 1/2 oignon, 1 gousse d'ail et 1 oeuf. Saler, poivrer, ajouter quelques gouttes de tabasco et de la ciboulette ciselée.Verser la préparation dans le moule (avec ces quantités, ça marche pile pour 11 mini muffins)Cuire 25 minutes à 180° et attendre un peu avant de... [Lire la suite]
Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires [13] - Permalien [#]