Petites bouchées légères au crabe épicé

Dans la série petite bouchée qui part en un rien de temps, vous avez vu la combinaison gagnante chèvre/courgette/olives noires, voici une version exotique et légère.

Mixer 250 grammes de surimi ou de crabe en boite avec un peu de mie de pain trempée dans du lait, 1/2 oignon, 1 gousse d'ail et 1 oeuf. Saler, poivrer, ajouter quelques gouttes de tabasco et de la ciboulette ciselée.

Verser la préparation dans le moule (avec ces quantités, ça marche pile pour 11 mini muffins)




Cuire 25 minutes à 180° et attendre un peu avant de démouler.

Version bleu outremer ou rouge passion, à vous de voir.

Comments

[murielisa]

wahou qu'elles sont jolies ces petites bouchées de crabe j'en ai l'eau à la bouche bravo

[julie3385]

pour l apero
je tartine des petits blinis avec un peu de creme par dessus un petit morceau de saumon fumé une pincée de gryere rapé et au four th 6 quelques minutes c est extra

[tatagateau]

tes petites bouchées on l'air super bonnes
je sens que je vais bientot les faires
patricia

[bonheursdesophie]

Très sympas ces petites bouchées. Rouge passion s'il vous plait

[zaza]

Mmmmmmmmmmmm.....
Rouge passion pour moi !
;-)