15 mars 2006
Petites bouchées légères au crabe épicé
Dans la série petite bouchée qui part
en un rien de temps, vous avez vu la combinaison gagnante
chèvre/courgette/olives noires, voici une version exotique et légère.
Mixer
250 grammes de surimi ou de crabe en boite avec un peu de mie de pain
trempée dans du lait, 1/2 oignon, 1 gousse d'ail et 1 oeuf. Saler,
poivrer, ajouter quelques gouttes de tabasco et de la ciboulette
ciselée.
Verser la préparation dans le moule (avec ces quantités, ça marche pile pour 11 mini muffins)
Cuire 25 minutes à 180° et attendre un peu avant de démouler.
Version bleu outremer ou rouge passion, à vous de voir.
Commentaires
oh c'est génial ! et tout simple en plus !
je suis toujours à l'affût de ces petites choses qui font un effet monstrueux quand tu les sers !
Super ce genre de petites bouchees pour un apero-buffet. En plus on peux les surgeler et les sortir au dernier moment.
Miam..., facile, rapide et délicieux, que demander de plus !
j'adhère moi aussi à ce genre de petites bouchées.
c'est encore moi, pour la mie de pain tu ne peux dire la quantité que tu as mis, à peu près ?
Je prends aussi, merci.
J'ai dû mettre 2 tranches de pain de mie (aux céréales car je n'avais que ça) environ.
Aie aie ,c'est bon ça ,je vais en faire dès demain ,j'ai un apéritif dinatoire.
Mmmmmmmmmmmm.....
Rouge passion pour moi !
;-)
Très sympas ces petites bouchées. Rouge passion s'il vous plait
tes petites bouchées on l'air super bonnes
je sens que je vais bientot les faires
patricia
blinis
pour l apero
je tartine des petits blinis avec un peu de creme par dessus un petit morceau de saumon fumé une pincée de gryere rapé et au four th 6 quelques minutes c est extra
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