14 mars 2006

Débo a récidivé: nouvelles pyramides, nouveau parfum (chocomangroise)

Étant donné le succès (auprès de petit mari chéri bien entendu, mais aussi auprès des visiteurs de ce blog) des pyramides pain d'épice coeur en chocolat, j'ai récidivé avec un nouveau parfum.Faire une mousse chocolat blanc/framboise en faisant fondre 100 grammes de chocolat blanc dans 100 grammes de crème liquide légère. Ajouter 300 grammes de purée de framboise (un peu de sucre si celle-ci ne l'est pas déjà) et 3 feuilles de gélatine ramollies et essorées (les faire fondre dans la préparation bien chaude). Verser dans les moules... [Lire la suite]
Posté par dupondag à 08:00 - Commentaires [9] - Permalien [#]