10 mars 2006
Papillote de poulet aux saveurs provençales pour régime pas déprime
Régime ne doit pas être synonyme de
déprime. Après le faux soufflé glacé aux fraises, voici le filet de
poulet à la provençale, dans la papillote en silicone magique.
Dans
le fond de la papillote, placer 3 tomates cerises coupées en 2,
quelques olives noires, une bonne poignée de haricots verts surgelés et
quelques dés de poivrons. Ajouter une cuillère à soupe de liquide (eau,
vin blanc...) et fermer la papillote. Cuire 3 minutes à 750W.
Ajouter ensuite un blanc de poulet, saler, poivrer, saupoudrer de basilic. Fermer la papillote et cuire 2 minutes à 750W.
Déguster en se disant que c'est dommage de ne pas être tout le temps au régime ;-)
