04 mars 2006
Trifle léger aux saveurs printannières: verrine fraises/rhubarbe/chocolat blanc
Les premières fraises arrivent en force sur les marchés, même si nous sommes bien d'accord ce n'est pas vraiment la saison... pourtant, c'est bien tentant !!!
Et voici
donc un trifle léger, voire même régime (en tout cas plus que la version précédente rhubarbe/mousse chocolat blanc/biscuits cuiller):
pas de crème, pas de biscuit,
juste des bonnes choses printannières.
Un petit suisse, de la compote
de rhubarbe, des fraises
et quelques éclats de chocolat blanc (pour le croquant)...
Une petite photo toute nette et bien colorée...
... une autre tout aussi colorée, un peu moins nette
mais avec un jeu de lumière beaucoup plus intéressant ;-)
