01 mars 2006

Débo a testé pour vous ses nouveaux moules en silicone (tome 2): pyramides de pain d'épice au coeur de chocolat

Dans la série moules en silicone, j'ai reçu récemment des pyramides petit et grand modèle. L'idée est donc venue naturellement de préparer un dessert dans les grandes pyramides dans lesquelles j'incrusterai une petite pyramide d'un autre parfum. Restait juste à décider lesquels... Le pain d'épice restant des tartines de la Saint Valentin a décidé pour moi... et l'association avec du chocolat est venue tout naturellement :0)J'ai donc en premier lieu préparé une ganache au chocolat 55% que j'ai fait prendre dans les... [Lire la suite]
Posté par dupondag à 08:56 - Commentaires [19] - Permalien [#]