19 février 2006
Débo a testé pour vous (enfin non faut être honnête, pour elle et sa petite famille) son nouveau four: récidive de brioche
Ca y est, j'ai enfin reçu mon four (un
vrai, grand et tout et tout) qui me permettra de réaliser enfin des
recettes impossibles à faire dans mon micro ondes combiné four et grill
(remarquez, j'y ai bien fait des macarons ou d'autres trucs bien sympas déjà mais je suis sure que le résultat sera encore "plus mieux").
Alors première recette dedant: des brioches tressées (comme la dernière fois) sauf que j'ai adapté les ingrédients pour que ce soit casher (lait de soja et huile au lieu de lait et beurre).
La pâte en train de lever dans le four tiède porte ouverte
Les brioches en train de cuire (une au pavot, l'autre au sésame)
Et enfin les petites merveilles dorées juste comme il faut
Je sens que je vais bien l'aimer ce nouveau four...
Commentaires
Hihi ....toi aussi tu vas aller voir les petites souris !! trop bien tes brioches vive ton nouveau four! attention à la ligne ma petite Débo !!et Bon dimanche!
Toujours aussi belles tes brioches. C'est sur, tu as désormais le "coup de main" pour les réaliser. Je reste toujours bouche bée devant ces magnifiques tresses.
Bravo, elles sont parfaites !!
Wahouuu...ces brioches, elles font envies!
Elles sont magnifiques !
Chui épatée, elles sont troooooop belles tes brioches !!!!! Quel coup de main !!!! Bravo !!
Qu'elles sont belles et deux en plus ! Vous avez du vous régaler ! Il va vite faloir que je m'y mette !!!!
superbe, on dirait qu'elles sortent de la boulangerie. Amuses-toi bien avec ton nouveau four. Bis'
Tes brioches ressemblent beaucoup à des 'hallot (pain challah)!! juste pour la puriste que je suis: le lait et le beurre sont des ingrédients cachers et il est donc tout à fait possible de consommer des brioches ou autres viennoiseries contenant ces laitages: les remplacer par du soja et de l'huile ou de la margarine permet simplement de les consommer en même temps qu'un repas carné..cqfd ;)
Ca serait impec pour mon p'tit dej .....
C'est très chouette de nous faire partager tes débuts avec ton nouveau four.Bravo et merci
C'est parce que les brioches devaient être servies avec un couscouss que j'ai utilisé du lait de soja et de l'huile.
La texture était d'ailleurs un peu moins aérienne que celle de la première version... mais c'était très bon !!!
Waouh !! Elles sont vraiment très jolies ces brioches !
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