Incroyable recette pour les retardataires: des coeurs au chocolat prêts en 5 minutes cuisson comprise !!!

Encore plus rapide que le gâteau proposé par Cathy il y a quelques jours, sans sucre et sans jaune d'oeuf, voici un gâteau prêt en 5 minutes... parce qu'il n'y a pas que les hommes à oublier la Saint Valentin ou les anniversaires, non??? (et puis des p'tits coeurs en chocolat, ça fait plaisir tout le temps).

1ère minute: sortir 2 oeufs et 200 grammes de chocolat

2ème minute: séparer les blancs des jaunes (et pas nécessairement comme Nigella ;-) le nouveau geste sexy en cuisine relevé par Caroline dans ses culinotests) et casser le chocolat.

3ème minute: très compliqué, puisqu'il faut à la fois faire fondre le chocolat au micro ondes et monter les blancs en neige.

4ème minute: mélanger le chocolat fondu et les blancs en neige, verser dans un moule susceptible d'aller au micro ondes (ici des empreintes en silicone)

5ème minute: cuire 1 minute au micro ondes.

Recette tirée de La cuisine astucieuse des mamans.

Parsemer un plat de service de petits coeurs et servez soit sans attendre (trop bon), soit froid...

Et vous avez même le droit de décorer avec des pétales de roses (rouge?), de la menthe...

Comments

[débo]

Si tu es aventureuse, tu cuits un grand gâteau (adapte la grandeur du plat qui va au micro ondes à l'épaisseur souhaitée de pâte) et tu découpes ensuite les coeurs... Si ce n'est pas un moule en silicone ou un plat antiadhésif, pense à le graisser avant.
Dans le cas du grand gâteau, cuits le 2 minutes.

[clem]

ça m'intéresse, mais je n'ai pas de moule en forme de coeur...je fais comment ???

[Megaralamèrpoule]

C'est surprenant ça, des p'tits "gâteaux" sans jaunes d'oeufs, sans farine !! Bonne idée !!

[marmitedecathy]

Plus fort que 10 mn, tu m'épates !
Ils ont l'air très bons tes petits coeur en chocolat , je garde cette recette pour la prochaine fois où je serai pressée !

[Fabienne]

C'est vrai que c'est super rapide ... Mais cette année, pour moi St Valentin va rimer avec le Murano ... Donc pas de cuisine ...