28 janvier 2006

Bar au fenouil et à l'orange

Quoi de plus simple qu'un bar cuit au four sur un lit de fenouil précuit à la vapeur ou au micro ondes avec un fond de jus d'orange? Et en plus, on prélève (avant de mettre le poisson) un peu de fenouil cuit qu'on mixe avec un peu de jus de cuisson au micro ondes (mélange eau+jus d'orange) et hop, la purée de bébé d'amour est prête !! (bon ok, ça ne vaut pas le velouté de Mercotte, mais je ne suis pas sure qu'un bébé de 6 mois digère huile d'olive et jaunes d'oeuf ...) Si ça c'est pas se simplifier... [Lire la suite]
Posté par dupondag à 09:16 - Commentaires [7] - Permalien [#]