27 janvier 2006
Vélouté courgette/fromage
Ce qu'il y a de bien avec un bébé,
c'est qu'on cuisine beaucoup de légumes, de façon très saine (vapeur ou
micro ondes, sans ajonction de matière grasse et de sel).
C'est sans
doute la meilleure manière pour la maman de reprendre sa ligne (si elle
ne fait pas des petits gâteaux à gogo à côté bien sur -enfin, j'dis ça moi, on se demande bien pourquoi !!!).
Exemple, des courgettes simplement cuites au micro ondes et mixées avec du basilic
(j'ai lu quelque part que c'était le moyen d'avoir les courgettes les moins wasseriques possibles).
Et hop une super purée pour bébé d'amour (qui adore ça) ....
et des p'tites boîtes qu'on peut congeler pour les jours de speed.
Et pour Maman, on ajoute des petits morceaux de Mont D'or
(parce que c'est le fromage qui était dans le frigo)
et on touille pour avoir de jolis filaments...
