Les Agapes

Pour faire profiter de mes idées cuisines, pour décomplexer les recettes, voici un blog de cuisine je l'espère sympatique.

10 janvier 2006

Mille-feuilles de thon au confit de tomates séchées

Le thon c'est très bon mais souvent sec. Pour remédier à cet inconvénient, j'ai décidé de faire un mille-feuille de thon au confit de tomate séchées.

Le plus dur est de couper le thon dans l'épaisseur (je n'ai réussi qu'à faire 2 feuilles dans chaque tranche). Ensuite, il suffit de tartiner de confit de tomate séchées et de superposer 2 tranches.

escaloppes


8 minutes à four bien chaud, un peu de riz avec quelques morceaux de poivrons... et on est prête à participer avec beaucoup de retard à blog appétit #5

thon

Posté par dupondag à 12:25 - Ce que les gourmets en disent [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

superbe voila une recette que je vais mettre dans ma liste de celles a realiser

Posté par veronica, 10 janvier 2006 à 12:55

Merci Véro... (et tu verras, c'est rien du tout à faire: tu peux aussi le décliner avec du pesto, de la tapenade...)

Je suis sure que ta photo sera bien plus appétissante que la mienne... je ne sais pas pourquoi je ne maitrise pas les photos de bons petits plats avec le numérique (alors qu'avec un argentique, j'ai toujours fait de très belles photos que ce soit portraits, paysages ou autres)
:(((

Posté par Debo, 10 janvier 2006 à 13:19

Je le faisais avec de la tapenade dessus, je vais essayer ta version.

Posté par Choupette, 10 janvier 2006 à 13:56

Toujours aussi inventives tes recettes !

Posté par marmitedecathy, 10 janvier 2006 à 15:52

Merci Cathy pour le compliments: je suis allée faire un tour sur ton blog que je ne connaissais pas, c'est très inventif aussi je trouve (et hop, dans mes favoris)

Posté par Debo, 10 janvier 2006 à 16:32

Bonne recette !!!
Merci !!!

Posté par zaza, 10 janvier 2006 à 18:47

très bonne idée de recette! Au fait je voulais te dire : j'adore la photo de toi à droite en haut de ton blog , tout est dit !

Posté par kisine, 10 janvier 2006 à 22:25

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