Verrine aux agrumes

J'ai une recette dans l'ouvrage verres gourmands de terrine d'agrumes mais pas les ingrédients (pas l'ombre de muscat dans ma cuisine). C'est pas grave, je vais improviser en mettant du vin rouge aromatisé à la cannelle.

Quelques quartiers d'agrumes surgelés pelés à vif (merci Picard) dans un petit verre à vodka

Que l'on recouvre avec un mélange vin rouge/cannelle/sucre/jus d'orange (que l'on a fait frémir quelques minutes) dans lequel on a dissoud 2 feuilles de gélatine (après coup, je me dis qu'une seule aurait suffit).

Et hop au frigo pour que ça prenne... (ce qui est rapide du fait de la présence des agrumes encore gelés): pas de mauvaise surprise possible là.