Mon dernier coup de coeur...

Après le livre de cuisine cambodgienne, que je ne vais pas tarder à recevoir, voici mon dernier coup de coeur... Un livre de Trish Deseine (encore me direz-vous), mais qui reprend des idées de ses autres bouquins (comme des recettes par couleur par exemple, ou encore les classiques au chocolat) tout en étant assez généraliste. Bref, un achat qui sera vite rentabilisé je pense ;-)

On y trouve pas mal d'idées de dips ou de soupes qui changent de l'ordinaire... des recettes de plats qui permettent de profiter de ses amis au lieu de passer la soirée en cuisine (genre qui cuisent tout seul ou qui se réchauffent). Le tout illustré par de très belles photos... et avec des pages de conseils pour s'organiser avant une réception ou un dîner.

C'est classé en :
1: Crémaillère pour fauchés (dips, crostinis, soupes, sauces pour pâtes...)
2: Dîner dans la cuisine (soupes, autour du poulet, viandes...)
3: Dîner en couleur (rose et rouge, orange et jaune, vert)
4: Dîner plus chic (veloutés, entrées chaudes, poissons...)
5: Grandes occasions (amuses-bouche, plats...)
6: Chocolats maison (ganaches et truffes)
7: Recettes de base (bouillons et fumets, sauces...)

Comments

[Requia]

Tiens je viens de loucher sur ce bouquin ... Achete ou achete pas ???

[Manue]

Moi je le prends aussi, avec FL....

[Debo]

J'en ai déjà 3 de Trish Deseine (Je veux du chocolat, Le bonheur est dans le plat et J'en veux encore) et celui-ci ne fait pas double emploi (enfin, à mon avis).
C'est vrai que je n'ai pas celui sur les fêtes...

[mercotte]

moi aussi, je passe mon chemin .....

[Papilles&Pupille]

J'ai édité moi aussi le bon de commande pour le livre et ai relayé l'info sur le forum de ma copine Taous. Pour ce bouquin précis de Trish Deseine vu que j'en ai déjà 4 ou 5 (oups), je vais passer vite mon chemin .... ;)