Tarte simplissime au chocolat

Encore une tarte au chocolat me direz-vous ??? Eh oui, j'aime beaucoup ça le chocolat (et plus encore depuis la naissance de ma fille, allez comprendre).

Voici la recette la plus simple qui soit:

Cuire à blanc une pâte à tarte toute prête (au choix, selon les goûts et les humeurs de chacun pour le type: feuilletée/sablée/brisée).

Recouvrir le fond de gelée de groseille (j'en ai toujours un stock grace à mon papa qui en fait des tonnes tous les étés - et qui est trop compacte pour être étalée sur des tartines donc petite astuce: je la fais fondre au micro ondes avec un peu d'eau et je passe le tout au mixeur).

Recouvrir la groseille d'une ganache au chocolat: 150 grammes de chocolat fondus dans 15 cl de crème liquide bouillante.

Et hop !!! On laisse prendre tranquillou dans la cuisine et on profite de son samedi en attendant la dégustation ce soir !!!

Comments

[Coralie]

Coucou Débo,
Demain soir, j'aimerais apporter une tarte au chocolat pour un dîner... (enfin pour le dessert! hi,hi,hi!)me voila donc sur ton site et je me demande si je ne ferais pas la tarte choco-groseilles, sans groseilles? Qu'en penses-tu? C'est bon? Sinon j'essaye la recette tarte chocolat sonia-rykiel de Constant dont la recette est proposée dans Elle à table? trop dur à ton avis? Tout ça en écrivant 50 pages de thèse pour le w-end! Je sais il suffit d'être SUPER organisée! (enfin certains jours ça marche bof)! Mais petite princesse n'a plus d'otite apparemment et ... déjà 6 dents!
Bises... Merci d'avance pour ton avis tarte au chocolat!
Coralie

[Débo]

Au risque de te décevoir Mercotte, même avant bébé je faisais rarement mes pâtes moi même (en tout cas, jamais les pâtes feuilletées).
Il va falloir que je me lance avec la recette de Saveur de pâte aux petits suisses.
Photos et explications à suivre ...

[mercotte]

je découvre ton blog, et oh surprise, je te reconnais bien là !! comme le temps passe !! à l'époque tu allais te marier et maintenant tu as déjà une fille ! félicitations et aussi pour ton blog, et ses anecdotes amusantes par contre tu m'étonnes , comment ça ? une pâte tout faite, ....enfin avec un BB on a plus vraiment le temps de cuisiner comme on aimerait, ravie de te croiser ! à bientôt au détour d'un post !
merci de m'avoir mise dans tes favoris et aussi pour les WE gourmands !